Не практикуете то, что соответствует вашей цели
Вы:
— делаете упражнения
— проходите уроки
— читаете
Но не тренируете реальные ситуации:
— собеседования
— созвоны на определенные темы
— диалоги в нужных ситуациях (аэропорт, ресторан, отель, знакомство, созвон)
Если вы практикуете speaking только 30-60 минут в неделю, прогресс будет не скоро.
Поэтому в нужных вам сферах язык вы не можете заговорить.